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開封炸雞加盟教您怎樣經營好一家餐廳呢

文章來源:鄭州延慶觀企業管理咨詢有限公司    時間:202019-02-25 17:12:25

  開封炸雞加盟教您怎樣經營好一家餐廳呢

  首先進入一家餐廳會留意就是衛生方面是否整潔。

  相信每個客戶都是喜歡舒服干凈的地方吃飯。坐的桌子椅子是否擦得干凈,地上墻上有沒有污跡等各方面的衛生都要注意。這個印象是吸引顧客的第一個深刻的記憶。

  其次衛生,廚房的打掃也要注意衛生,廚房設備那些都要注意清洗干凈,要不然顧客吃了一次都不會再次來。

  第二留意餐廳的氣氛燈光搭配,餐廳的裝修好不好看。

  開西餐廳當然看起來要讓顧客感覺到進入餐廳感覺到有一種洋式的感覺,燈光也要和室內的裝修搭配得給人一種很柔和的感覺,比較溫馨浪漫。吃個東西都有氣氛感覺滋味。

  第三留意服務員的態度好不好。

  去餐廳吃個飯當然也要服務周道對吧,難不成進來坐下沒有一個服務員過來愛理不理的,顧客會不喜歡這種感覺。(什么餐廳吃個飯都沒人來點菜)

  服務員也要對每個顧客要熱情對待,當然也要微笑歡迎每個顧客的光臨啦。

  第四食的東西是否好吃

  民以食為天,色香味齊全是極品的食物。加上服務好,環境優雅.

  難道不吸引客戶嗎?在哪里吃都值得!

  第五點餐價格要合理

  顧客都會在乎這個方面,就餐吃的東西和吃的環境,各方面覺得是否滿意值不值得!所以定價格不可太高,太高的吃的東西不好吃也讓人不值得,太低的覺得便宜沒好貨。

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